Hammerfest

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I dintorni di Hammerfest

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Sabato e domenica siamo andati alla scoperta del mondo oltre Hammerfest. Sabato l'isola su cui sorge Hammerfest e domenica ci siamo spinti oltre il ponte che la collega alla terraferma, fino a Skaidi, ridente località sciistica. Avremmo voluto un pulmino per viaggiare tutti insieme, ma ovviamente andava richiesto con giorni di anticipo, allora abbiamo noleggiato un'auto a 5 posti. Insieme ad alcuni colleghi di Eminem ci siamo avventurati oltre l'aeroporto, fino ad arrivare all'estremità orientale dell'isola, a Farsøl, villaggio di pescatori con ben un asilo e una scuola. km percorsi: 7!!  Senza più neve era tutto molto buio, vegetazione assente a parte muschi sulle rocce scurissime. Sebbene il paesino ci sembrasse insignificante abbiamo invece scoperto da internet che ci sono rovine di case dell'età del ferro e anche una bella spiaggia.  Farsøl Volevamo poi esplorare in direzione opposta, oltre il famigerato ponte, ma Brunetto è i...
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E renna fu!

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Natale è già passato, non ho fatto gli auguri quasi a nessuno perché sono pigra e per la stessa ragione non ho aggiornato il blog. Sono sicura che tanti si chiedano cosa si mangia a Natale in Norvegia, pensando a tranci di salmone affumicato magari. Invece principalmente si mangia carne, maiale ad agnello in particolare, da nord a sud il salmone viene piuttosto ignorato. Ma essendo all'estremo nord abbiamo deciso di buttarci sulla renna. Ma guai ad improvvisare troppo e rovinare il pranzo di Natale a Brunetto! Cosi  i l lunedì prima abbiamo provato a cucinarne un pezzo. Nella macelleria (l'unica) vicino a casa abbiamo comprato un pezzo di filetto congelato, fresco è impossibile da trovare e seguendo le indicazioni, rigorosamente in norvegese, del macellaio lo abbiamo cotto alla piastra stile bistecca. La carne è molto magra, risulta compatta e asciutta, un po' ferrosa, ma il sapore non è di selvaggina, assomiglia più al fegato. All'unanimità abbiamo deciso che ...
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A Trondheim

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Oggi abbiamo visitato Trondheim mentre nevicava. Finalmente iniziamo a vedere i tetti bianchi e un panorama più nordico. Per prima cosa abbiamo visitato il duomo, un'imponente cattedrale gotica particolare e suggestiva. Avevamo appuntamento con la mia amica Natascia che ci ha fatto da cicerone nel resto della città. Così siamo stati a passeggio per la città vecchia, con le case costruite come palafitte sul fiume, a Solsiden (Bakklandet), una ex zona industriale riqualificata in locali e loft e in centro. Mi è sembrata la prima vera città della Norvegia perché tutte quelle che ho visto finora sono più grossi paesi, senza vie grandi e molto raccolte. In centro ci siamo procurati degli ottimi panini e cupcakes per il pranzo. Come dice un mio amico norvegese, finalmente un po' di cibo civile! La compagnia di Natascia è stata super piacevole, ci saremmo trattenuti volentieri qualche ora in più ma alle 12 la nave ripartiva alla volta di Rørvik, a circa 8 ore di navigazione. Anche s...
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