Hammerfest

Senza parole










Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

E renna fu!

Immagine
Natale è già passato, non ho fatto gli auguri quasi a nessuno perché sono pigra e per la stessa ragione non ho aggiornato il blog. Sono sicura che tanti si chiedano cosa si mangia a Natale in Norvegia, pensando a tranci di salmone affumicato magari. Invece principalmente si mangia carne, maiale ad agnello in particolare, da nord a sud il salmone viene piuttosto ignorato. Ma essendo all'estremo nord abbiamo deciso di buttarci sulla renna. Ma guai ad improvvisare troppo e rovinare il pranzo di Natale a Brunetto! Cosi  i l lunedì prima abbiamo provato a cucinarne un pezzo. Nella macelleria (l'unica) vicino a casa abbiamo comprato un pezzo di filetto congelato, fresco è impossibile da trovare e seguendo le indicazioni, rigorosamente in norvegese, del macellaio lo abbiamo cotto alla piastra stile bistecca. La carne è molto magra, risulta compatta e asciutta, un po' ferrosa, ma il sapore non è di selvaggina, assomiglia più al fegato. All'unanimità abbiamo deciso che ...
Continua a leggere

I dintorni di Hammerfest

Immagine
Sabato e domenica siamo andati alla scoperta del mondo oltre Hammerfest. Sabato l'isola su cui sorge Hammerfest e domenica ci siamo spinti oltre il ponte che la collega alla terraferma, fino a Skaidi, ridente località sciistica. Avremmo voluto un pulmino per viaggiare tutti insieme, ma ovviamente andava richiesto con giorni di anticipo, allora abbiamo noleggiato un'auto a 5 posti. Insieme ad alcuni colleghi di Eminem ci siamo avventurati oltre l'aeroporto, fino ad arrivare all'estremità orientale dell'isola, a Farsøl, villaggio di pescatori con ben un asilo e una scuola. km percorsi: 7!!  Senza più neve era tutto molto buio, vegetazione assente a parte muschi sulle rocce scurissime. Sebbene il paesino ci sembrasse insignificante abbiamo invece scoperto da internet che ci sono rovine di case dell'età del ferro e anche una bella spiaggia.  Farsøl Volevamo poi esplorare in direzione opposta, oltre il famigerato ponte, ma Brunetto è i...
Continua a leggere

La migrazione delle renne

Immagine
Chi vive in Europa probabilmente non lo sa, ma le renne "migrano". Dalla tundra del Nord Europa, ma anche da Russia e Canada, quando la neve si scioglie, si spostano verso la costa e sulle isole per trovare pascoli estivi. Non è un avvenimento, è quello che succede ogni anno da sempre, ma quest'anno è diventato un avvenimento perché  la NRK, la televisione nazionale norvegese, ha mandato in onda in diretta una settimana di questa migrazione. Sul sito  è stata trasmessa la diretta minuto per minuto, mentre in tv solo alcune ore al giorno su NRK2. Mercoledì la diretta è finita ma d iverse parti si possono rivedere  qua . Gli spostamenti delle renne sulla cartina fino a giovedì mattina Le renne nel Finnmark sono possedute e allevate da famiglie Sami, popolazione tradizionale del nord della Scandinavia. Vivono in libertà nelle pianure interne di Karasjok e Kautokeino (due cittá Sami a tre ore a Sud di Hammerfest), ma in estate si spostano verso la costa ...
Continua a leggere